Il brand Caciocavalloimpiccato: gusto allo stato “fuso”

Intervista a Saverio Mancino, founder e development manager di Caciocavalloimpiccato, che produce una kit box per preparare il caciocavallo impiccato a casa.

Yeastime: l’arte della fermentazione 2.0

Intervista a Ulisse Castellano, Business Developer di Yeastime, startup biotech innovativa che riduce tempo, consumo e i costi energetici del processo fermentativo delle colture cellulari liquide.

Enismaro: siamo ciò che mangiamo?

Intervista a Isabella D’Addeo, Co-Founder e Business Developer di Enismaro, per scoprire insieme le potenzialità di blockchain e IoT nel settore food.

La Orange srl: la birra per chi fa sport

Intervista a Simone Bertin, CEO e Beerness Developer de La Orange srl, una giovane azienda che produce birre artigianali per chi fa sport e vita attiva.

MrWhippy, un mondo di infinite dolcezze

Intervista a Daniela, socia e membro dell’ufficio amministrazione e commerciale Mr Whippy, che ci guida alla scoperta di questa dolce realtà italiana.

Millelire Spirits, i distillati lucani nati nel cuore dei Sassi

Intervista a Gianvito Nicoletti ,fonder di Millelire Spirits, una giovane azienda materana specializzata nella straordinaria arte della distillazione di alcolici.

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